面食い王国=誤、麺喰王国=正
2004-05-31 Mon
渋谷のちとせ会館の2階が「麺喰王国」という一芸ラーメンを集めたフロアになっています。有名なとこでは新横浜のラー博に入ってる「勝丸」が入ってますね。
昨日、熊本ラーメンの「好来」で黒ラーメンを食べました。
思ったより黒くなかった(イカスミラーメンみたいなのを創造していました)。味は以外にあっさりめ。九州のラーメンは濃いイメージがあるからちょっとびっくりした。
次はぜひラーメンコンサルタント(笑)のお店に行ってみたいです。彼、早稲田の「渡なべ」の人だよね?
あーラーメンっていいなぁ!
大学生の頃はこってりずっしり太麺豚骨系が大好きだったんですけど、最近はあっさり細麺醤油系に心を引かれます。年…?
最近のヒットは渋谷の「唐そば」です。
しかしラーメンってある程度人々が忙しく、ある程度食べ物が美味でないところでないと発達しないものかもしれません。というのは静岡県ってあんまりラーメン盛んじゃない感じするよね、っていう話から出た結論なんですけど。
しょせんラーメンはジャンクフードだからな。そこを愛してやまないんだけど。
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