かぼちゃを煮る
2006-01-14 Sat
急にかぼちゃの煮物が食べたくなったので、帰り道にスーパーに寄りました。
かつてのわたしだったら間違いなく完成品を買うんですけど、この頃ようやく料理に興味を持ち始めたので、とりあえず半分の大きさのかぼちゃを買ってきました。
なぜかメキシコ産しかなかった。
先生に手とり足とり教わりながらなんとか完成。
初挑戦にしてはなかなかいい出来なんじゃないですかね？
とは言っても実際わたしがやったのは、
●お湯を沸かす
●火の番(見てただけとも言う)
●落とし蓋を探す
●最後に鍋を振る
だけなんですけどね。
やっぱり包丁使えないってダメだね〜。面取りとかほんと無理。絶対親指に包丁ささる。
早く肉じゃがが作れるようになりたいなぁ。
あと豚汁も。
西洋銀座の牛肉赤ワイン煮込み
2006-01-13 Fri
最近、肉づいてます。
これで痩せようってんだから虫のいい話です。
おはしで切れる柔かさ、とろける食感、贅沢ですねぇ。
大丸東京店でテイクアウトできます。これで1000円は安いよ。
綺麗なお皿に盛り付ければちょっとしたディナーですもん。
うまうま。
奈良通信〜kamome meets deer!〜
2006-01-12 Thu
授乳中。
生まれて１年くらいの子鹿さんです。
母鹿が怖い顔でこっちを見てますね。
出張取材で１泊２日、奈良に行って参りました。
中・高と修学旅行で行って以来ですが、かなり奈良ってすてきですよ。
なんというか、わたしも奈良の良さが分かる年齢になったなぁ、という感じです。
続き▽
カカオのち・か・ら
シャンパンシャワーレインボウ
2006-01-06 Fri
年末にいただいたシャンパン群です。
有名どころが取り揃えてあります。
おすすめは一番手前、黒いラベルのランソン！
シャンパンらしからぬ複雑な味わいが楽しめます。
いまどきそんな人がいるのか知りませんが、「シャンパンなんて女子供の飲み物だ」なんて思っている男性にぜひ飲んでほしい。
…朝からアルコールの話ですみません。
でも今日１日がんばれば、３連休だぜ。
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